生まれて42年、これほど美味しいハンバーグに出会った事は無い。

ジューシーな肉汁とか肉のうま味がどうかとか、言葉で解説するのが

失礼に当たる位の絶品ハンバーグだ。

一見普通のハンバーグだが、一口箸を運べば『美味い』の言葉しか出て来ない。

久しぶりに食事をしていて幸福感を得る事が出来た。

しかし、看板のデザインは正直言ってあまり良くない、もっと上手に宣伝できたら

もっと新規のお客は増えリピート客が殺到する事は間違い無いが、あまりの美味しさに

今の看板のままでいて欲しいとさえ思ってしまう程だ。（※普通に繁盛してます）

勝手に隠れた名店を見つけたと思い込んでいたが、食べログで星4.5を付けられていた。

やっぱりみんな知って店るんだね。。

動物の成長力は驚愕だ。。。

ひと月前、捨て猫だった小さな子猫はまるで別人、いや、別猫だ。

自宅に来た当時は臆病で隠れてばかりだった彼も成長し、いつのまにか廊下でこんなだ。。。

最近では『トト』と呼ぶと、『にゃ～』と返事をするようになった。

仕事で疲れて自宅に帰ると、いろんなポーズで僕を癒してくれる。

トトに出会えて良かった・・・。

ＮＣルーターの導入により、彫刻看板の製作が簡単になった。

この大型マシンのオペレーションは難しいが、

人工大理石・木材・アクリル・カルプ材などがこのマシンで

全てカットが出来る。

昔、僕が職人だった頃は、糸鋸やジグソーでカットしてたが、

0.1ｍｍも狂わないこのマシンには到底敵わない。

削っている時の騒音はかなり凄い。。。

こんなのも簡単に作れる素晴らしいマシンが『ＮＣルーター』だ。

9/28（水）ロータリー新入員の集いが行われた。

僕も新入員の一人。

一時間のロータリー会議が終わり、その後、料亭で50名程集まり食事をした・・・

にも拘らず、その直後に本場のピザが食べれる店に行こうと言う事になり、

お腹はあまり空いていなかったが、イタリア人が経営するピザ専門店へ向かった。

日本語がほとんど分からない店主が生地を、伸ばしたり、指で回したりする演出。

途中、放り投げた生地は天井に何度か当たったりして少し気にはなったが、

『コレガ　ホンバネ！』と片言の日本語を言い放ち、気にも留めず作り続けた。

本場の味を知らないが、先輩達と食べる焼きたてのピザは美味しかった。

この日は5000カロリーを超えたような気がする。

看板と一言で言っても仕様は様々だ。

ゼロから作る弊社では、たとえ同じデザインの看板でも、製作方法は無限にあるので

繊細な打ち合わせが必要となる。

オーエスアートの看板製作は必ず担当プランナーと職人が工場で打ち合わせする。

理由は、細部までの仕上げの確認と、プランナーも構造の知識を身に付ける為だ。

製作工場と本社が隣接することになり、この流れがかなりやり易くなった。

帽子の彼は、18歳から入社して看板を製作している今年16年目を迎える職人だ。

まだ若いが、彼の技術で作れない看板は無い思う。

現在の職人技術は僕が職人だった頃よりも、遥かに腕を上げている。