営業の根岸です。

 

私の実家（埼玉県越谷市）にて葱の専業農家を営んでおり、

一年中 栽培・出荷をしております。

これからの季節、鍋料理に太い葱（下仁田葱、深谷葱等）が大活躍。

しかし、実家で栽培しているのは「わけねぎ」と言う九条葱と同種の青葱です。

九条葱ほど細くはありませんが、料理には万能に使え、関東では多く生産されている種類です。
（味噌汁・味噌和え・天ぷら・薬味等）

冬にも若い葱を育成させるため、この時期になるとビニールハウスを組み立てます。

ビニールハウスを組み立てるのも、かなり時間を要しながら肉体労働との闘い。
私も参加し親類にも手伝ってもらい３棟分の組立ては一段落。

組み立ててからの心配事は、冬の強風！

簡単に言えば、飛ばされ予防の支えは数か所施しますが鉄パイプが
土に刺さっているだけで、ビニールを張れば凧と同じように引っ張られ、最悪は全体が吹き飛ばされます。

近所の農家の方々も、夜中に強風が吹くと心配で眠れず、畑を夜回りする位です。

葱を栽培するのも、一苦労です。

美味しく！楽しく！！越谷のわけねぎを沢山食べて下さいね！！！

建築部材のあるあるですが、
製品名の個性が強い！

接着材の役割、使い手の思いをストレートに表現。
実にシンプル。

記憶に残りますね。

表現方法は別として。

 

記憶に残るサイン。。。。。
プランナー　岸でした。

こんにちは。プランナーの門脇です。
今回もツーリング日記です。でも1泊2日ではほぼ走りっぱなしなので
中身はかなり薄いです(^^;

今回の目的地は「千里浜渚ドライブウェイ」です。

晴れていればこんな感じ。
でもここ最近、週末は雨ばかり・・・覚悟の上で向かいましたが
運良くギリギリの天候でした。

私自身４回目の渚ドライブウェイでしたが、バイク旅は初めて。
最後に行ったのは15年ほど前なので、モチベーションは最高調！
砂浜でこける心の準備をして、いざ浜へ！！

さすがに2日前の台風の影響で、砂浜はゆるゆる(^^;
でも直接浜を走る気分は、海岸線の道とは比較になりません。
しかもバイクじゃあなきゃ、風　感じれないしねっ！

 

食事は「かどや」さん。
お話し好きのおかみさんが、石川県の歴史含め観光案内してくれました。
凄くいい店です。機会があればイチオシでかどやさんに行ってみてください！

あっ、おかみさんは話に夢中なので、オーダーは大きめの声でお願いします(^^;

ここでしか食べられない、鮮度最高の「白貝（シロガイ）」
お世辞は抜きに、日本一美味しい貝に間違いなし！汁最高！

 

そして海岸に打ち寄せられる「さくら貝」は「幸せを呼ぶ貝」とよ呼ばれ
縁起の良い物とされています。観光客の方はみんな探すので
私は拾うことが出来ませんでしたが、お店の中で見せていただきました。

かどやさん、ありがとうございました。
また絶対来ますね。

 

金沢城公園

 

兼六園

 

片道400ｋｍオーバーはさすがに体にはきつかったですが、
心のリフレッシュは完璧です。
ただし、帰り道ではお約束の大雨・・・もはや修行ですね(^^;
最後に能登の美味しい食べ物3点！！
刺身はもちろん、特産の「白えび」と「のどぐろ」を堪能して
楽しい旅の終了です。

 

次はどこに行こうかな・・・